BATAM (HK) - Bagi Anda penikmat masakan bersensasi pedas tentu akan menambah nafsu makan, Jo and Jane Resto menawarkan kedua hal tersebut. Menu-menu spesial khas nusantara yang ada di Jo and Jane Resto selalu dilengkapi sambal khas yang menggugah selera ditambah dengan lalapan yang segar. Salah satu menu spesial dimaksud adalah Ayam Cobek. Dikatakan ayam cobek karena sambal sebagai pelengkap ayam goreng diulek langsung di atas cobeknya.

"Sambal cobek tersebut terdiri dari cabai setan dan cabai rawit diulek bersama dengan tomat, diulek secara manual di atas cobek hingga rasanya lebih kena dan nikmat," kata Tatang, pemilik Jo and Jane Resto, Sabtu (30/9).

Ia menjelaskan yang spesial dari resto ini yakni sambalnya langsung diulek di cobeknya, jadi cabai masih segar. Ayam yang sudah digoreng langsung ditaruh ke cobek bersama dengan sambal yang baru diulek, kemudian dihidangkan langsung di atas cobek yang terbuat dari batu.

Untuk melengkapi Ayam Cobek tersebut, diberikan rebusan sayuran seperti rebusan daun ubi ditambah lalapan daun selada, tauge, dan kemangi.

Menu makanan dan minuman yang ditawarkan beragam selain ayam cobek, seperti nasi liwet rame-rame, mie ayam, Tata's Pizza, nasi uduk, dan lainnya. Sedangkan untuk minuman tersedia es campur Julia, es campur durian, es doger, aneka jus dan lainnya.

"Menu makanan dan minuman yang kami tawarkan beragam dengan harga yang sangat terjangkau," tutupnya.

Jo and Jane kini memiliki beberapa cabang yakni di Food Point Nagoya Hill, Mall Top 100 Batuaji, dan Komplek Ruko La Vinca Bukit Citra Lestari, Batu Besar. Resto ini buka pukul 10.00 - 22.00 WIB.(cw61)