Ada Steak Buah Naga
- 27 March 2013
BATAM (HK) - Mengembangkan produk menjadi beragam, khas, dan disukai konsumen merupakan komitmen manajemen Cake Buah Naga Aroma. Terbaru, Cake Buah Naga Aroma menghadirkan aneka kue kering dengan rasa original buah naga, akan menggugah selera Anda, yaitu Steak Buah Naga, Pangsit Buah Naga, dan Bilis Gulung Naga yang bisa tahan hingga tiga bulan.
Grand Niaga Mas, Pusat Perdagangan dan Hunian Eksklusif
- 27 March 2013
Promo Matras Getha Rp12 Jutaan
- 26 March 2013
Meubel 88 Tawarkan Kredit Tanpa DP
- 26 March 2013
Cetak Baliho Digital di Genta Printing
- 26 March 2013
Keripik Kari Fartiana Oleh-Oleh Khas Batam
- 26 March 2013
Paket Easter Hadir di Hotel Aston
- 26 March 2013
Sebelum Dijual, Mesin Mobil Diperiksa
- 25 March 2013
Urus Visa bisa di Cahaya Adinda
- 25 March 2013
Baso Iga Sapi Cak Zain, Pentingnya Menjaga Cita Rasa
- 23 March 2013
Bagi penikmat bakso sejati, tentu ingin mencoba sesuatu yang baru atau berbeda dari cita rasa si bakso. Belakangan memang banyak trend bakso yang beraneka ragam. Salah satu yang patut dicoba adalah bakso iga sapi.
Warung yang menyediakan menu ini dapat anda temukan di Komplek Nagoya Garden Blok G Nomor 10, Seraya, Batam. Tepatnya di depan Rumah Sakit Harapan Bunda.
“ Memulainya memang dari belajar dan terus belajar, kemampuan untuk menjaga cita rasa adalah kunci agar baso iga ini tetap diminati konsumen,” jelas pemilik warung Bakso Iga Sapi, M Zainuddin.
Ada yang khas dari baso yang dibuat cak Zain, demikian pria ini akrab di sapa. Menurutnya, seluruh daging yang digunakan untuk membuat bakso iga sapi di warungnya, diolah dari daring segar.
"Iga sapi ini sangat bagus untuk daya tahan tubuh, karenanya untuk mendapatkan citarasa yang khas dari iga sapi, bokso ini sengaja dipilihkan daging iga yang segar," paparnya sambil tersenyum.
Memang usaha kuliner yang ia bangun sudah ia lakoni sejak lama, sehingga wajar saja bila konsumen yang datangpun sudah beragam, mulai dari anak sekolah hingga karyawan.
"Rata-rata yang datang kesini itu anak-anak sekolah, mahasiswa kebidanan, keperawatan, pegawai Rumah Sakit Harapan Bunda (RSHB), namun juga banyak yang menjadi pelanggan tetap para karyawan." tuturnya.
Bakso yang satu ini benar-benar beda dari bakso-bakso lainnya dan patut anda coba. Terlabih bila ditemani dengan ES Jerman. "ES Jerman itu singkatan dari jeruk manis," ucap Zainuddin sambil tertawa kecil. Seporsi bakso iga sapi ini ditawarkan dengan harga yang sangat murah. " Seporsinya cuma Rp9 ribu saja dan kita buka 24 jam," paparnya lagi.
Selain bakso iga sapi, warung ini juga menyediakan soto ayam lamongan, kebetulan memang Cak Zein berasal dari lamongan, makanya warung baksonya juga disiapkan menu pilihan soto lamongan.
Menu pilihan ini juga ternyata menjadi pilihan yang banyak diminati konsumen, untuk soto lamongan yang membuat berbeda adalah kuah kuning yang diolah dengan kaldu ayam, sedangkan saat disajikan irisan ayam dipadu dengan sedikit sayuran sebagai pelengkap.
“ Ini memang sangat istimewa rasanya, aslinya soto lamongan sangat terasa dalam sajian yang kami siapkan, dan harga perposinyapun masih sangat terjangkau bagi konsumen,” jelasnya lagi.
Memulai Usaha dengan Ketekunan
Bukanlah hal yang mudah bagi pria asal Lamongan ini memulai usahanya, Cak Zein memang memulai usahanya dari bawah.Meski awalnya terasa berat meninggalkan kota kelahirannya langkah Cak Zein tetap mantap akan berhasil.
Banyak usaha yang sebenarnya pernah dilakoni pria ini. Lama-lama Cak Zein terpikir unutuk berjualan bakso, dan tentunya ada proses juga yang dilewati Cak Zein hingga akhirnya memastikan memulai usaha.
” Tidak diduga, hasil jualan bakso saya ternyata laris manis. Alhasil, sejak saat itu berjualan bakso, menjadi hari-hari yang terasa indah bagi saya melihat pelanggan semakin bertambah,” kisahnya.
Seperti halnya usaha-usaha lainnya, pada hari-hari pertama diwarnai ketidak-menentuan, hari ini ramai, hari berikutnya sepi. Menghadapi kondisi seperti ini, bukan malah menyurutkan hati Cak Zein untuk berhenti berjualan tetapi makin menambah semangatnya untuk bagaimana membuat baksonya enak dimata pelanggan.
Sukses pun diraih
Kerja keras dan keuletannya membuahkan hasil. Warung baksonya setiap hari dibanjiri pelanggan. Cabang-cabang lain pun kemudian didirikannya. Kesuksesan lambat laun diraihnya Cak Man.
Kini selain di Seraya Nagoya Cak Zein juga sudah mendirikan cabang barunya setahun yang lalu di kawasan Bengkong. Di cabang yang baru tersebut juga menyiapkan menu yang serupa dengan Bakso Iga sapi Nagoya.
Kini Usaha yang dibangun Cak Zein semakin berkembang, desain tempat maupun racikan bumbu yang khas dari warungnya sudah mendapatkan tempat dihati pelangganya.
Cak Zein mengakui banyak hal berkesan yang pernah dialaminya selama merintis usaha, selain itu pria inipun sudah menyiapkan lapangan kerja bagi banyak orang melalui usaha yang ia bangun.
“Kunci saya membangun usaha hingga sebesar adalah senantiasa meningkatkan mutu dan layanan, dan yang terpenting adalah menjaga kwalitas rasa masakan,” ujarnya.
Lebih dari itu yang tak kalah penting dan selalu dipegang teguh Cak Zein adalah selalu berpikir untuk jangka panjang. Mengingat semakin banyaknya pelanggan tentunya sangatlah besar kesempatan untuk membuka cabang-cabang baru kedepannya.
“Dahulu kalau hanya berjualan bakso tradisional, saya tidak perlu melakukan macam-macam. Sekarang, tidak bisa diam begitu saja, diperlukan inovasi untuk menjaga agar pelanggan tetap setia menikmati Baso Iga sapi saya, pelanggan yang datang juga dari banyak tempat, bahkan dari Batu Aji saja ada yang datang kesini untuk menikmati baso sapi saya,” paparnya./..Dewi, Batam
BTPN Salurkan Kredit UKM Senilai Rp36 Miliar
- 23 March 2013
BPRS Syarikat Madani Masuk Tanjungpinang
- 23 March 2013
BTPN Salurkan Kredit UKM Senilai Rp36 Milar
- 22 March 2013