Selasa12042012

Last update12:00:00 AM

Back Jejak Pabrik Pengeringan Sagu “Seranggung Jaya” (2)

Pabrik Pengeringan Sagu “Seranggung Jaya” (2)

Share

Sementara di bagian depan, terhampar luas satu lokasi berlantai semen berukuran kira-kira 30M x 30M. Itulah yang disebut orang sebagai tempat pengeringan sagu. Bentuknya, tak ubahnya panggung, bertinggi kurang lebih satu meter. Di bagian bawah, yakni di sisi tengah, terdapat satu lubang menyerupai terowongan yang difungsikan sebagai pembakaran kayu.

Dari terowongan inilah, pemanasan bersumber yang lalu menyebar merata ke seluruh permukaan lantai semen tempat pengeringan. Butuh waktu sehari semalam untuk mengeringkan sagu, kalau cuaca sedang normal, kalau tengah musim penghujan, lebih dari itu.

Bila sudah benar-benar kering, baru kemudian sagu dimasukkan ke dalam kantung berkapasitas 30 kilogram. Sagu-sagu siap olah itu lalu dikirim ke luar daerah seperti Jambi, Tanjungpinang hingga Medan. Harga per karung, berkisar Rp120.000,-.

Yang menarik dari pabrik sagu ini selain dari sisi usianya yang sudah tua adalah keberadaannya yang tinggal satu-satunya di Lingga. Sedangkan yang ketiga, teknologinya yang hingga kini masih menggunakan cara-cara yang konvensional. Nah penasaran? Kunjungi saja pabrik ini ketika jalan-jalan ke Kota Daik Lingga. (Edi Sutrisno)